創業大正5年秩父観光協会推奨の安田 屋のみそ漬けは、先代から受け継いだ 自家製秘伝の味噌で一つ一つ丁寧に手 作りで漬け込んでいます。
埼玉県秩父市番場町19-9 (大きな地図で見る) TEL : 0494-22-4322 FAX : 0494-22-4323
安田屋では肉に直接味噌が付かないよう、肉を敷き詰めた上にガーゼを敷き、味噌を塗って重ねている為、焼く時に味噌を取り除く手間もなく簡単に焼くことができます。 1枚の大きさは約65g程。冷めても柔らかいので、普段のおかずだけでなくお弁当にも最適です。
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